경기도 수원시 장안구에 위치한 편백회관 천천점은 편백찜 & 샤브샤브 무한리필을 운영하는 외식 매장으로, 조리 특성상 발생하는 수증기와 기름 성분으로 인해 바닥 관리가 중요한 업장입니다. 보다 효율적이고 안정적인 바닥 청소를 위해 청소로봇 클리버SH1을 도입했습니다.
1. 고객님의 기존 고민
편백회관 천천점은 샤브샤브 조리 과정에서 발생하는 유증기(기름 성분이 포함된 수증기)로 인해 바닥이 쉽게 끈적해지고 오염이 누적되는 환경이었습니다. 일반적인 중성세제 청소만으로는 오염이 잘 제거되지 않아, 바닥이 금방 미끄럽거나 탁해지는 문제가 반복됐고 매장 청결 유지에 대한 고민이 커진 상황이었습니다.
2. 브이디의 전문 컨설팅
브이디로보틱스는 매장 바닥 상태와 오염 특성을 고려해 PB세제를 활용한 정기 집중 청소 + 중성세제 기반 데일리 관리 방식을 제안했습니다. 먼저 PB세제를 활용해 매장 전체를 한 번 대청소하듯 강력하게 청소한 후, 이후에는 중성세제로 일상 관리를 진행하면 평소보다 훨씬 깔끔한 바닥 상태를 유지할 수 있다는 점을 안내했습니다. 실제로 중성세제로는 잘 지워지지 않던 유증기 오염이 PB세제를 함께 활용했을 때 확실한 청소 효과가 나타났고, 대표님께서 청소 결과에 높은 만족도를 보이셨습니다.
3. 도입 결정 이유
편백회관 천천점이 클리버SH1 도입을 결정한 핵심 이유는 유증기 오염을 확실히 제거할 수 있는 청소 성능과 운영자가 체감하는 청소 편의성이었습니다. 특히 PB세제를 활용했을 때 나타나는 강력한 퍼포먼스가 도입을 결정짓는 주요 포인트가 되었으며, ‘청소가 생각보다 쉽고 깔끔하게 된다’는 점을 가장 만족하셨습니다. 편백회관 천천점은 유증기 오염이 반복되는 샤브샤브 업장에서도 클리버SH1을 활용해 효율적이고 안정적인 바닥 관리가 가능하다는 점을 보여준 대표적인 도입 사례로 평가됩니다.
경기도 수원시 장안구에 위치한 편백회관 천천점은 편백찜 & 샤브샤브 무한리필을 운영하는 외식 매장으로, 조리 특성상 발생하는 수증기와 기름 성분으로 인해 바닥 관리가 중요한 업장입니다. 보다 효율적이고 안정적인 바닥 청소를 위해 청소로봇 클리버SH1을 도입했습니다.
1. 고객님의 기존 고민
편백회관 천천점은 샤브샤브 조리 과정에서 발생하는 유증기(기름 성분이 포함된 수증기)로 인해 바닥이 쉽게 끈적해지고 오염이 누적되는 환경이었습니다. 일반적인 중성세제 청소만으로는 오염이 잘 제거되지 않아, 바닥이 금방 미끄럽거나 탁해지는 문제가 반복됐고 매장 청결 유지에 대한 고민이 커진 상황이었습니다.
2. 브이디의 전문 컨설팅
브이디로보틱스는 매장 바닥 상태와 오염 특성을 고려해 PB세제를 활용한 정기 집중 청소 + 중성세제 기반 데일리 관리 방식을 제안했습니다. 먼저 PB세제를 활용해 매장 전체를 한 번 대청소하듯 강력하게 청소한 후, 이후에는 중성세제로 일상 관리를 진행하면 평소보다 훨씬 깔끔한 바닥 상태를 유지할 수 있다는 점을 안내했습니다. 실제로 중성세제로는 잘 지워지지 않던 유증기 오염이 PB세제를 함께 활용했을 때 확실한 청소 효과가 나타났고, 대표님께서 청소 결과에 높은 만족도를 보이셨습니다.
3. 도입 결정 이유
편백회관 천천점이 클리버SH1 도입을 결정한 핵심 이유는 유증기 오염을 확실히 제거할 수 있는 청소 성능과 운영자가 체감하는 청소 편의성이었습니다. 특히 PB세제를 활용했을 때 나타나는 강력한 퍼포먼스가 도입을 결정짓는 주요 포인트가 되었으며, ‘청소가 생각보다 쉽고 깔끔하게 된다’는 점을 가장 만족하셨습니다. 편백회관 천천점은 유증기 오염이 반복되는 샤브샤브 업장에서도 클리버SH1을 활용해 효율적이고 안정적인 바닥 관리가 가능하다는 점을 보여준 대표적인 도입 사례로 평가됩니다.